Éthiopie - Anderacha

Éthiopie - Anderacha

Ce café provient d'une ferme familiale, Dawi Coffee Plantation, dans le sud-ouest de l'Éthiopie. Cette dernière se retrouve dans la forêt de Sheka, une réserve de biosphère de l'UNESCO.  

L'objectif de ces réserves est de concilier la conservation de la diversité naturelle et culturelle au développement économique et social. Ces efforts de développement durable s'inspirent tant des connaissances locales que scientifiques. Dawi Coffee Plantation travaille également dans ce sens.

Vous apprécierez ce café par son parfum floral, sa délicate acidité et sa texture beurrée. Excellent pour tout type d'infusion.

 

Origine: Anderacha, Éthiopie
Producteur: Dawi
Variété: 74110, 74140
Élévation: 1 700 - 2 000 mètres
Procédé: lavé
Notes de dégustation: hibiscus, poire, nougat

 

 

Tous nos cafés sont vendus en grainsNous vous recommandons de moudre la quantité nécessaire juste avant la consommation.

    15,00C$Prix
    Poids (grammes)

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