Le 14 arpents

Le 14 arpents

 

Carrément bon !

Le 14 Arpents est un fromage fermier fabriqué à partir de lait entier de vaches Suisse Brune. De forme carrée, sa pâte est crémeuse et recouverte d’une belle croûte orangée. En vieillissant, il devient plus goûteux et ses arômes de noisettes sont plus prononcés.  Le nom indique la route qui longe les terres de la fromagerie, le chemin des 14 Arpents.

Type

Pâte molle à croûte lavée

Dégustez avec

Un chardonnay boisé du Nouveau Monde.

Affinage

30 jours

Matières grasses

27 %

Humidité

50 %

    5,80C$Prix
    Poids (grammes)

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