Le Gédéon

Onctuosité inusité !

Le Gédéon est un cheddar vieilli sous-vide durant 8 mois ou plus. Sa texture est onctueuse et son goût fruité. Ce cheddar fermier est fait de lait entier de Suisse Brune. Les vaches sont nourries au pré l’été et au foin sec l’hiver. Ce fromage a été baptisé en l’honneur du village où est située la fromagerie, Saint-Gédéon, Lac St-Jean.

Type

Cheddar vieilli

Dégustez avec

Un porto Tawny 10 ans, velouté et intense

Affinage

8 mois

Matières grasses

36 %

Humidité

31 %

    7,00C$Prix
    Poids (grammes)

    Suivez nous: