Le Rang des Îles

Le Rang des Îles

La douceur du Lac

Le Rang des Îles est un fromage fermier fabriqué à partir de lait entier de vaches Suisse Brune. De forme carrée, sa pâte molle nous plait pour sa tendreté alors que sa croûte mixte se distingue par sa brillance. Doux au goût, il conserve des traces de sucre.

Type

Pâte molle à croûte mixte

Dégustez avec

Un chardonnay californien ou australien.

Affinage

30 jours

Matières grasses

27 %

Humidité

50 %

    5,50C$Prix
    Poids (grammes)

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